2024年公共营养师三级考试科目和题型详解

公共营养师三级考试科目和题型

2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排显示，公共营养师三级考试包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全等内容。考试题型为选择题，包括单项选择题和多项选择题。

三级公共营养师考试内容

• 医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)
• 营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)
• 各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)
• 食品营养评价(营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签)
• 营养调查与评价(膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)
• 保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)
• 技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)
• 技能与实操(营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预)

考试时间安排

2024年公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月在全国范围内统一开考，12月为清考补考。随着健康营养知识越来越受到重视，人们愿意在健康方面投入更多的时间和成本，所以相关行业的工作者收入也普遍比较可观。

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